Przepis na zdrowy i pyszny obiad w 15 minut. W roli głownej: tofu i kasza kuskus!

Zapraszam do przeczytania przepisu na mega pyszny, szybki a przede wszystkim zdrowy obiad. Nie zawsze mamy czas na przygotowanie pełnowartościowego posiłku. Czasem kiedy jesteśmy bardzo głodni wybieramy restauracje bądź fast-foody. Pokaże Wam bardzo proste danie, które na pewno zaspokoi Wasze kubki smakowe. Na przygotowanie obiadu potrzebujemy ok. 15 minut.

Wszystkie składniki:

1. Kasza KUSKUS - jej przygotowanie zajmie nam kilka minut

2. Słonecznik

3. Mix sałat

4. Jogurt naturalny

5. Jajko

6. Ketchup

7. Kiełki

8. Tofu

9. Pomidory w puszce

10. Przyprawy

Do przygotowania sałatki potrzebujemy: 

- mix sałatek

- kiełki

- słonecznik

- opcjonalnie jajko

Do przygotowania sosu czosnkowego potrzebujemy:

- 2 łyźki jogurtu naturalnego

- łyżke ketchupu

- czosnek niedźwiedzi bądź zwykły

Czekamy jeszcze tylko na jajko :)

Jajko się wciąż gotuje, dlatego teraz przejdziemy do przygotowania tofu.. Tofu to nieoceniony składnik nowoczesnej kuchni, nie tylko wegetariańskiej. Bogactwo wapnia, roślinnych fitohormonów, sojowych substancji pomagających w zapobieganiu chorobom cywilizacyjnym, sprawiają, że tofu uznane jest za jeden z najzdrowszych produktów. Idealne proporcje zawartości białka do niskiej kaloryczności sprawiają, że tofu zdobyło popularność także wśród autorów diet odchudzających.

Kroimy tofu w kosteczkę i panierujemy w bułce tartej.

Następnie zaczynamy smażyć

Jajko już na pewno się ugotowało, dodajemy jajo do sałatki:

Z racji tego, że najmniej czasu zajmuje nam przygotowanie kaszy, przyrządzamy ją na samym końcu. Jej przygotowanie jest banalnie proste, do miseczki wsypujemy 3-4 łyżki kaszy KUSKUS i zalewamy ją wrzątkiem 0,5cm ponad kaszę.

Po chwili nasza kasza jest gotowa,dla pewności rozgniatamy ją jeszcze widelcem.

Nasze danie jest już prawie gotowe. Ostatnią czynnością będzie przygotowanie sosu do kaszy. Wystarczy rozgrzać patelnie dodać pomidory z puszki, doprawić wedle uznania(pieprz, czosnek) posypać serem mozarella i danie gotowe.

Smacznego!